协同创新促发展 校企合作强地方—酒店系与阆中和美乡村旅游发展有限公司开展校企合作深度交流会
- 文：夏冬雪
- 图：夏冬雪
- 编辑：马乐刚
- 审核：曾立斯
- 来源：酒店系
- 时间：2024-10-17
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10月14日下午，酒店系与阆中和美乡村旅游发展有限公司开展校企合作深度交流会。酒店系党总支副书记周艳带队，携食品烹调与健康教研室主任何林枫、烹饪工艺与营养专业负责人胡渝及相关专任教师，与阆中和美乡村旅游发展有限公司董事、副总经理谢沙及相关部门经理展开座谈。双方聚焦于烹饪工艺与营养、食品营养与健康两个专业，就如何加强产学研合作、人才培养、实习实训等相关内容进行探讨。
双方围绕民宿菜品创新、宴席设计、康养菜品设计等方面进行探讨，着重强调将地方特色食材枇杷与现代烹饪技艺巧妙结合，研发美味又健康的养生菜品，传递健康生活的理念，引领健康饮食新风尚。
展望未来，我们双方将不断深化合作关系，拓展校企合作的广度与深度，努力传播地方特色美食，通过资源共享和优势互补，携手推动文化旅游产业的蓬勃发展，为地方经济注入源源不断的新活力。
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