酒店系第一届服务技能大赛顺利举行
- 文：王聪
- 图：王聪
- 编辑：赵宗斐
- 审核：周斌顺
- 来源： 酒店系
- 时间：2022-03-18
- 点击：1824
3月3日至16日，我校酒店系举行第一届服务技能大赛。比赛参考国省同类型技能大赛，设置英语能力测试和服务操作技能两个赛项。其中，服务操作技能包括中餐宴会摆台、西餐宴会摆台和中式铺床服务三个项目。酒店系专业教师担任大赛评委，部分班级全程观摩。
?
在16日上午进行的中餐宴会摆台和西餐宴会摆台项目比赛中，来自酒店管理专业的13名参赛选手进入决赛。选手们拿出看家本领，无论是仪容仪表还是摆台技能，都彰显了酒店系学生良好的专业素养和扎实的实践操作功底，选手们的表现可圈可点，也获得了在场观众的阵阵掌声。
?
在16日中午进行的中式铺床项目比赛中，共有11位选手向评委和观众们展示了他们的铺床技巧。比赛评分标准参照国省级铺床技能大赛，要求选手在3分钟内完成中式铺床项目，包括开单、甩单、包角、套被套、套枕套等环节。选手们动作利落、认真比赛，尽全力在规定时间内完成动作，展示出自己辛勤练习的成果。
?
通过此次服务技能大赛，既促进了比学赶帮优良学风的形成，又让同学们走进实训室，提升实践技能，将酒店系“正身直行 才技兼修”的系训落到实处。据悉，本次服务技能大赛表现优异的选手将代表我校参加“云驴通杯”第十三届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛。
?
扫描二维码查看
